RESEP BAKSO IKAN

RESEP BAKSO IKAN

Bahan-bahan :

Ø  500 gram daging ikan tenggiri

Ø  200 ml air dingin

Ø  210 gram tapioka

Ø  1 putih telur

Ø  2 sendok bawang putih goreng

Ø  Secukupnya Masako

Ø  2 sdt merica

Cara Membuat:

1.      Haluskan bawang putih goreng.

2.      Ikan tenggiri yang sudah dibekukan, masako, air putih, putih telor, bawang, dan air di Blender/chopper hingga halus.

3.      Tambahkan tepung tapioka, nyalakan chopper kembali hingga tercampur rata.

4.      Bentuk, masukkan dalam air panas,setelah selesai semua, rebus hingga matang mengambang, tiriskan.