RESEP KUE DONUTS

Resep Cara Membuat Kue Donat Empuk

 

Resep Kue Donat - Berbicara mengenai makanan yang sangat enak disantap ketika sedang santai bersama dengan orang - orang tercinta mungkin banyak sekali pilihan menu yang dapat kita pilh. Salah satunya adalah donat, yah jenis makanan yang dibuat berbentuk bulat dan bolong ditengah ini sangatlah digemari oleh semua orang tidak terkecuali orang dewasa. Rasanya yang enak dan gampang membuatnya menjadikan kue donat menjadi kue alternatif yang dapat dihidangkan.

Buat Anda yang ingin mencoba membuat kue donat buatan anda sendiri, disini kami sudah menyiapkan beberapa resep / bahan serta langkah-langkah dalam melakukan prosedurnya. Baiklah, langsung saja anda simak resep cara membuat kue donat dibawah ini.

Alat :
1. Cetakan kue donat
2. Wajan, kalau ada yang anti lengket
3. Penggilingan
4. Wadah atau bakul
5. Mixer untuk mengaduk adonan

Bahan -bahan yang diperlukan :
1. Gula pasir
2. Tepung terigu
3. Telur, pisahkan kuning dan putihnya
4. Pengembang kue
5. Garam halus
6. Minyak goreng
7. Topping untuk menghias donat.

Cara membuat donat :

1. Langkah yang pertama kali dilakukan adalah membuat adonan. Anda bisa memakai tepung yang halus untuk bahan dasar adonan, hindari menggunakan tepung yang bergerindil karena akan membuat donat tidak matang secara keseluruhan.
2. Setelah adonannya selesai, saatnya untuk melakukan pengulenan. Gunakan mixer untuk mendapatkan hasil yang merata dan mempersingkat waktu anda.
3. Setelah merata, tuangkan pada bakul atau baskom kemudian tutup rapat sampai 25 menit.
4. Setelah itu gunakan penggilingan untuk menipiskan adonan sesuai dengan yang anda inginkan.
5. Lalu cetak adonan tersebut sesuai bentuk donat (lingkaran dengan lubang di tengahnya)
6. Setelah tercetak, silahkan anda goreng pada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Segera angkat bila donat sudah matang, jangan sampai donat tersebut berwarna hitam karena terlalu lama pada penggorengan.
7. Untuk topping nya Anda bisa memilih meses atau coklat cair yang akan di taburkan pada atas kue donat.

Demikianlah resep kue donat yang bisa kami berikan untuk anda, resep diatas dapat anda kreasikan lagi dengan imajinasi anda. Jangan lupa juga untuk membaca resep kue lumpur yang enak sekali.

SATE AYAM BUMBU KACANG

CARA MEMBUAT SATE AYAM BUMBU KACANG ENAK GURIH

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang ini bisa Anda coba. Membuatnya tidak sulit, rasanya selezat Sate Ayam restoran.

Bahan:

- Beberapa tusukan sate

- 500 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu

- 4 sdm kecap manis

- 2 sdm margarin

Bumbu Yang Dihaluskan:

- 4 buah cabai merah

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

Bumbu Kacang:

- 150 gram kacang tanah goreng, haluskan

- 50 gram kecap manis

- 200 ml air

- 1 sdm gula merah, iris tipis

- 2 buah jeruk limau

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap:

- Irisan lontong atau ketupat

- Bawang merah yang diiris tipis

- Sambal cabe rawit

Cara Membuat Bumbu Kacang:

1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan kacang yang dihaluskan, air, kecap, gula merah dan garam. Masak hingga bumbu kacang matang dan berminyak.

3. Angkat, tuang dalam wadah.

Cara Membuat Sate:

1. Tusuk ayam pada tusukan sate. Sisihkan

2. Campur kecap manis dan margarin, aduk hingga margarin hancur dan tercampur rata.

3. Oles ayam dengan campuran kecap margarin hingga rata.

4. Panggang di atas arang atau bara api, bolak balik hingga matang merata.

5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang yang sudah diberi perasan air jeruk limau sesuai selera.

6. Hidangkan dengan potongan lontong, irisan bawang merah dan sambal cabe rawit.


www.gustikomaria.blogspot.com

WADAI PUDING JAGUNG MAIZENA

WADAI PUDING JAGUNG MAIZENA

Bahan-bahan :

*  4 Bonggol jagung manis

*  6 sdm gula pasir

*  65 ml santan instan

*  5 sdm susu bubuk

*  5 sdm maizena

*  1 butir telur ayam

*  1 sdt vanilla essence

*  300 ml air

Catatan:

#  Sdm = sendok makan

#  Ml = mili liter

#  Sdt = sendok teh

Cara Membuat:

1.  Siapkan blender, kemuadian Blender 3 bonggol jagung, bersama santan kental, air, telur sampai lembut

2.    Kemuduan tambahkan susu bubuk dan vanilla essence, aduk rata dengan whisker

3.    Serut 1 bonggol, tambahkan pada adonan, aduk kembali hingga rata

4.   Siapkan cetakan, masukkan ke dalam cetakan semua bahan tersebut, kemudian kukus sampai matang, dengan durasi lebih kurang 45 menit

5.  Diamkan hingga dingin

6.    Kemudian sajikan sesuai selera

www.gustikomaria.blogspot.com

RESEP SOTO AYAM KAMPUNG SPESIAL

RESEP SOTO AYAM KAMPUNG SPESIAL

Bahan-bahan Membuat Soto Ayam :

Ø  Air 2 liter

Ø  Ayam kampong 1 ekor (potong-potong)

Ø  Serai 3 batang (memarkan)

Ø  Daun jeruk purut 5 lembar (buang tulangnya)

Ø  Daun bawang 2 batang (potong ukuran 1cm)

Ø  Kaldu ayam 2 blok

Ø  Garam 2 sdt

Ø  Minyak Sayur 3 sdm (untuk menumis)

Bumbu Soto Ayam Kampung :

Ø  Merica ¾ sdt (sangrai)

Ø  Kunyit 3 cm (sangrai)

Ø  Kemiri 6 butir (sangria)

Ø  Jahe 2 cm

Ø  Bawang putih 12 siung

Bahan isi Soto Ayam Kampung :

Ø  Soun kering 50 gram (Seduh air panas, tiriskan, potong-potong)

Ø  Tauge 50 gram (Bersihkan, seduh air mendidih, angkat, tiriskan)

Ø  Telur ayam rebus 2 butir (potong-potong)

Ø  Seledri 2 batang (iris tipis-tipis)

Ø  Bawang putih goring 1 sdm

Ø  Bawang merah goring 1 sdm

Bahan Pelengkap Soto Ayam Kampung Spesial :

Ø  Kecap manis secukupnya

Ø  Jeruk nipis 2 buah (potong-potong)

Ø  Perkedel kentang 4 buah

Ø  Nasi putih

Bahan Membuat Sambal Soto Ayam Kampung :

Ø  Garam ¼ sdt

Ø  Bawang putih 2 siung

Ø  Cabe merah 2 buah

Ø  Cabe rawit 8 buah

Cara Membuat Soto Ayam Kampung Spesial:

*Cara Membuat Sambal Pedas:

1.      Rebus cabai rawit, cabe merah dan bawang putih.

2.      Angkat dan taruh ke dalam ulekan, tambahkan garam, dan haluskan.

3.      Rebus ayam dengan api kecil.

4.      Tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan sampai harum dengan minyak panas.

5.      Tambahkan serai, daun jeruk dan daun bawang. Aduk sampai layu.

6.      Masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan ayam.

7.      Tambahkan juga garam dan kaldu ayam, lalu masak sampai ayam matang.

8.      Angkat ayam kemudian suwir-suwir dan sisihkan.

*Cara Penyajian Soto Ayam Spesial:

1.      Atur soun, touge, suwiran ayam dan telur ke dalam mangkuk saji.

2.      Tuang air kuah panas.

3.      Beri taburan seledri, bawang merah dan bawang putih goring.

4.      Tambahkan perkedel, jeruk nipis dan sambal secukupnya.